Ingredienti
impasto:
- 70 g Burro morbido a pezzi
- 2 uova
- 130 g zucchero
- 330 g farina
- 200 g marmellata
- vaniglia
- zucchero in granella qb
- 20 g latte
- 1 bustina lievito
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Esecuzione
1. Accendere il forno a 180°C.
2. Mettere nel boccale il burro, le uova, la vaniglia, lo
zucchero e la farina, impastare: 30 sec./vel. 5. Riunire
sul fondo con la spatola.
3. Aggiungere il lievito ed amalgamare: 20 sec./vel. 5.
4. Stendere l'impasto con le mani su un foglio di carta forno,
dando la forma di un rettangolo di 20 cm x 30 cm circa.
5. Aiutandosi con un cucchiaio stendere al centro la
marmellata (il libro consiglia quella di prugne, io avevo un vasetto fatto da me di mele cotogne e ho usato quello...).
6. Richiudere delicatamente la pasta sulla marmellata.
7. Pennellare con il latte e cospargere con lo zucchero in
granella.
8. Mettere in forno caldo (l80°C) per 25-30 minuti (il libro dice 30-35 min. ma nel mio forno mi arrostirebbe!).
9. Sfamare e far raffreddare prima di tagliare.
Consiglio
Questa torta ha poco burro, è molto veloce ed è inzupposissima per la mattina, molto biscottosa.
La prossima volta voglio provare a farla ancora più leggera, con lo yogurt!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Avevo poca Nutella e poca marmellata... per non fare torto all'una o all'altra ... ho messo tutt'e due ..
Magat
Fatto come da ricetta! Ottimo per la colazione
da provare!