Ingredienti
Per l'impasto
- 320 g farina
- 100 g zucchero di canna
- 150 g burro a pezzetti
- 2 uova
- 30 g miele
- 8 g lievito, (mezza bustina)
Per la farcitura
- 4 mele, (golden o renette)
- 60 g zucchero di canna
- 50 g uva sultanina
- 50 g pinoli
- 50 g amaretti
- 25 g succo di limone
- 10 g burro
- q.b. cannella
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 20 sec. Vel 5, compattare con le mani e far riposare in una ciotola ricoperta di pellicola in frigorifero.Inserire gli amaretti nel
"coperchio chiuso" 10 sec. Vel 7 e mettere da parte.Inserire tutti gli altri ingredienti nel
"coperchio chiuso" e fare cuocere per 10 minuti 
"antiorario" Temp. 10 Vel 
"velocità soft" .Prendere 2/3 della pasta frolla e stenderla in una tortiera per crostate precedentemente imburrata ed infarinata.
Cosporgere il fondo con gli amaretti tritati e versare sopra la farcitura.
Con l'aiuto di un pò di carta da forno stendere la pasta frolla rimanente e formare delle decorazioni per la torta.
Infornare e far cuocere a 170 gradi per 40 minuti
Per fare L'impasto
Per preparare la farcitura
Per comporre la torta
Consiglio
Se l'imposto risulta troppo appiccicoso aggiungere un pò di farina.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
eccezionale!!!!!!
ciao, io le faccio a spicchi e poi a fettine spesse circa 5 mm.
Adessi mi sono imbattuta in questa ricetta e l'ho subito salvata.... Da provare quanto prima io vado matta x lo strudel....come devo tagliare le mele??
patty
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