Ingredienti
- 100 g burro
- 200 g cioccolato fondente
- 200 g zucchero
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaida tavola di farina
- 1 bustina di vanillina
- burro e farina per la tortiera
- 1 goccio di liquore, Nocino (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
metti nel
"coperchio chiuso" la farfalla: unisci albumi e sale e monta 3 min. , 37° , vel 3.Mettili da parte.
Trita il cioccolato: 10 sec, vel 8, unisci il burro: 4 min, 50°, vel 4.
Lascia intiepidire poi unisci tuorli,zucchero, farina e vanillina: 1 min, vel 6.
Unisci gli albumi e amalgama a vel.2
Versa in una tortiera imburrata e infarinata,alto 10 o 15 mm.
Cuoci a 200° x 18 minuti (180° se ventilato).
Cospargi di zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Anch'io ho questa ricetta, grazie per averla adattata al Bimby.
La consiglio perchè è buonissima.
Marina
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