Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 02-12-2019
modificata: 08-02-2023
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Ingredienti

Torta al cocco e marmellata

  • 50 g farina
  • 150 g farina di cocco
  • 3 uova
  • 100 g latte
  • 50 g fecola di patate
  • 170 g zucchero
  • 50 g burro
  • 1 bustina lievito in polvere
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Per la torta al cocco e marmellata inserire nel boccale con la farfalla le uova e lo zucchero e montare per 3 min. vel. 4
  2. Aggiungere il burro ammorbidito e continuare per altri 2 min. vel. 3
  3. Avviare il bimby per 1 min. vel. 2 e versare a filo il latte dal foro in superficie
  4. Togliere la farfalla e aggiungere la farina, la fecola, la farina di cocco, il lievito vanigliato e mescolare 1 min. vel. 5
  5. Trasferire il composto ottenuto in uno stampo a cerniera precedentemente imburrato ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180° in modalità statico per circa 30-40 minuti.
  6. Lasciare intiepidire la torta prima di estrarla dallo stampo a cerniera.
  7. Un volta raffreddata spalmare la marmellata (io ho usato quella di prugne) e guarnire con altra farina di cocco

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Dessert Torte

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Torta al cocco e marmellata
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