Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
8 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 24-12-2018
Crea variante

Ingredienti

Torta allo zenzero e limone

  • 250 grammi farina integrale
  • 2 uova
  • 100 grammi zucchero di canna
  • 200 grammi latte magro
  • 80 grammi olio di semi di girasole
  • 1 limone
  • 4 cucchiaini rasi zenzero in polvere
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • q.b. burro
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno a 180° C. Imburrare e infarnare una tortiera con fondo apribile (24-36 cm di diametro).
    2. Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone, polverizzare: 10 sec./vel. 10.
    3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, lo zenzero in polvere e il sale e mescolare: 5 sec./vel. 5 rivinire sul fondo con la spatola.
    4. Aggiungere il latte, l'olio e le uova sbattute e mescolare: 30 sec./vel. 5.
    5. Mescolare ancora 5 sec./vel. 5 a rendere omogeneo il composto (non bisogna mescolare troppo, ha solo rendere omogeneo il composto).
    6. Versare il composto nella tortiera e cuoci la torta nel forno caldo a 180° C per 35 minuti. O finchè la torta sarà dorata. Lasciare raffreddare la torta dentro il forno spento, poi sformarla su un piatto da portata, tagliarla a fette e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Inverno Natale Cottura in forno Torte

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Torta allo zenzero e limone
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