Prodotti da forno dolci

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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 09-09-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Pan di Spagna come da mia ricetta "pds alto per cake design"
  • Per la farcia: Crema bimby come da libro base
  • Per la decorazione:
  • 200 g cioccolato fondente
  • 500 ml panna
  • Biscotti togo
  • 125 ml panna
  • Per la bagna :
  • 500 ml di acqua
  • 1 buccia di limone
  • 2 cucchiaio di zucchero
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. preparare il pds almeno 2 gg prima e tenere da parte.

    preparare le due creme un giorno prima e lasciar rapprendere in frigo.

    per la copertura,portare ad ebollizione i 500 ml di panna e versare in una ciotola sul cioccolato tagliato a pezzetti.Mescolare fino al completo scioglimento, lasciar raffreddafe e poi montare con la farfalla 3 min, vel. 4.

    Farcire il pds dopo aver tagliato 4 dischi e averli bagnati ad uno ad uno, alternando la crema gialla con quella al cacao. Decorare secondo la foto, utilizzando la sacca a poche e due beccucci: uno classico ed uno piatto dentellato per l'effetto canestro. 

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta canestrata
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