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Torta di carote, mandorle e yogurt

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Preparazione
2min
Total
32min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-09-2015
modificata: 20-09-2015
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Ingredienti

  • 210 g mandorle tostate
  • 280 g carote
  • 2 uova
  • 220 g zucchero di canna chiaro
  • 90 g olio di semi
  • 170 g yogurt greco
  • 1 bustina lievito
  • 90 g fecola
  • 110 g farina
  • 1/2 cucchiaino vaniglia
  • 1 pizzico sale
  • granella di zucchero qb
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le mandorle tritarle 3-4 sec vel.9 e mettere da parte. inserire le carote a pezzi e tritare grossolanamente 4-5 sec vel.6 e mettere da parte.

    Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire le uova, lo zucchero e mescolare 15 sec vel.4. Aggiungere lo yogurt e l'olio e girare ancora 15sec vel.5.

    Aggiungere, quindi, il lievito, la vaniglia, le farine, le mandorle tritate, il sale ed ammalgamare 20sec vel.4-5.

    Preriscaldare il forno a 180°

    Infine aggiungere le carote e far girare antiorario"antiorario" vel.4 20sec.

    Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cospargere sopra la granella di zucchero a piacere.

    Cucinare per circa 30 minuti, regolandosi con il proprio forno.

Consiglio

Ho tritato grossolanamente le carote, a me piace sentirle quando mangio una fetta-

Anzichè la granella di zucchero sopra si può cospargere a piacere dello zucchero, delle scaglie di cioccolato fondente o delle codette colorate.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Buffet e cene in piedi Picnic Dessert Cottura in forno Torte

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Torta di carote, mandorle e yogurt
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