Ingredienti
- 500 gr di farina 1 busta di lievito di birra in polvere 70 gr di zucchero 1 bustina di vanillina scorza grattuggiata di un limone 2 uova 1 cucchiaio raso di sale 60 gr di margarina 250 gr di latte tiepido Per farcire e decorare: 1 dose di crema pasticcera 1 uovo granella di zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale scorza di limone e zucchero.
"coperchio chiuso" .30 sec. Vel. TurboAggiungere il resto degli ingredienti e impastare.
"coperchio chiuso" .3 min. Vel.
"velocità spiga" L'impasto risulterà molto appiccicoso, per cui aiutarsi con un pò di farine e mettere l'impasto in una terrina infarinata, coperto da pellicola.Lasciar lievitare per circa due ore.
Dopo formare le 14 palline e disporle su una teglia da forno ben distanziate e lasciarle in forno spento per circa mezz'ora.
Spennellare poi la superficie delle palline con l'uovo, e con una tasca da pasticciere con bocchetta liscia distribuire la crema pasticciera sulle veneziane e decorare con la granella di zucchero.
Cuocere in forno ventilato a 160° per circa 15 min.
Dopo lasciare intiepidire le veneziane e con una tasca da pasticciere con bocchetta a siringa riempire le veneziane con la crema.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie mille per il suggerimento!Provero senz'altro...
.Ciao
Ciao quando polverizzi scorza e zucchero aggiungi 50gr di farina...vedrai che risultato!! (ricordati di togliere i 50gr dalla quantità totale di farina che la ricetta richiede
) ciaooo
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