Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

cheese-cake cioccolato

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Preparazione
40min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 16-09-2014
modificata: 16-09-2014
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Ingredienti

Per la base: -

  • 250 grammi biscotti abbracci, biscotti metà cioccolato metà panna
  • 100 grammi burro

per il ripieno

  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi mascarpone
  • 250 grammi philadelphia, o un altro formaggio spalmabile
  • 3/4 uova intere
  • 150 grammi zucchero
  • 1 bustina vanillina

per la copertura

  • 100 grammi cioccolato fondente, o guarnizione cioccolato fondente

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per fare la base

  1. -Tritare i biscotti: 5 sec.vel.7

    -Aggiungere il burro morbido e amalgamare 10 sec.vel.4

    -Foderare con la carta forno la base di uno stampo a cerniera dal  diametro di 24 cm.

    -Versare il composto di burro e biscotti nello stampo e distribuirlo  uniformemente aiutandosi con le mani, rialzando leggermente i  bordi.

    -Passare lo stampo in freezer per 30 minuti.

     

    2. Per fare il ripieno

  2. -Mettere lo zucchero nel boccale e polverizzare: 5 sec.vel 8

    -Aggiungere le uova, la vanillina e frullare: 20 sec.vel 5

    -Unire i formaggi,frullare: 20 sec.vel 5

    Togliere dal freezer lo stampo e versare il composto sulla base di biscotti.

     

    3. Cuocere

  3. -Cuocere in forno caldo (ventilato) a 180° per 30 min. e poi a 160° per  altri 20.

    -A cottura ultimata lasciare intiepidire.

    -lasciare riposare in frigo per qualche ora

    -servire guarnire con cioccolato fuso o guarnizione già pronta e  qualche fragolina per decorare.

    Fine tmrc_emoticons.)

     

Consiglio

E' una torta gustosa da servire con il tè o come dessert di fine pasto!

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Autunno Merenda/Ora del tè Dessert Riposo in frigorifero Torte

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cheese-cake cioccolato
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