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Preparazione
20min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
10 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 27-10-2015
modificata: 28-10-2015

Ingredienti

Pasta Frolla (Libro Base)

  • 1 limone
  • 80 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 grammi burro, morbido a pezzetti
  • 1 cucchiaino lievito vanigliato
  • 300 grammi farina, 00

Ripieno

  • 250 grammi castagne cotte pelate
  • 200 grammi panna fresca
  • 30 grammi Rum
  • 2 uova
  • 3 cucchiai zucchero semolato
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. burro, per lo stampo
  • q.b. farina, per lo stampo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Pasta Frolla
  1. Preparare la pasta frolla come da libro base

  2. Ripieno
  3. Mettere le castagne nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" frullare 10 sec. vel 7.

    Aggiungere la panna, lo zucchero, le uova e il rum 30 sec. vel 4.

    Stendere la frolla, lasciandone da parte un po per la guarnizione, metterla in uno stampo per crostata e versare la preparazione, livellare e guarnire con la frolla rimasta.

    Mettere in forno già caldo a 200° per 45 minuti circa. Spolverizzare con lo zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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crostata alle castagne

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Commenti

  • 27. ottobre 2015 - 23:19

    oui Gisele elle est super bonne 

  • 27. ottobre 2015 - 22:41

    Grazie Antonella, sono un pò sbadata, ti garantisco che è buonissima specialmente il giorno dopo

  • 27. ottobre 2015 - 22:16

    merci je vais faire cette recette et je te dirais si c' est bon mais je ne serais pas déçu 

     

  • 27. ottobre 2015 - 22:15

    Bella ricetta sicuramente da provare tmrc_emoticons.)  però ti consiglio di inserire tra gli ingredienti della frolla la farina che non hai citato. E' vero che si può sempre andare a consultare il libro base ma per evitare confusione è meglio metterla.

    Antonella

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