panini al cioccolato è un ricetta creata dall'utente katy00. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

2h 30min

Total

2h 50min

porzione/porzioni

9 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da katy00

published: 20-11-2016

modificata: 23-11-2016

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Ingredienti

panini al cioccolato

0.200 litro latte
25 grammi lievito fresco
100 grammi zucchero
0.300 grammi farina manitoba
0.200 grammi farina 00
70 grammi Burro sciolto
1 uovo
5 grammi sale
160 grammi gocce di cioccolato

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

METTERE NEL

IL LIEVITO CON IL LATTE FAR SCIOGLIERE 1 MINUTO 37° VEL 2 ,AGGIUNGERE LO ZUCCHERO,LA FARINA SETACCIATA,IL BURRO FUSO ,1 UOVO ,5 gr DI SALE E IMPASTARE 2 MINUTI VEL

TOGLIERE DAL

IMPASTARE CON LE MANI FINO A RAGGIUNGERE UN IMPASTO LISCIO FORMANDO UNA PALLA .

LASCIAR RIPOSARE PER ALMENO 1 ORA .

RIMETTERE L'IMPASTO NEL

AGGIUNGENDO LE GOCCE DI CIOCCOLATO ED IMPASTARE 2 MINUTI VEL 4 .

DIVIDERE L'IMPASTO IN PALLINE DA 120gr L'UNA ...CIRCA ,POSIZIONARE SULLA PLACCA DEL FORNO E FAR LIEVITARE PER ALMENO ALTRE 2 ORE

ACCENDETE IL FORNO A 180° SPENNELLATE I PANINI CON L 'UOVO SBATTUTO ED INFORNATE PER 20 MINUTI FINO A QUANDO AVRANNO PRESO UN BEL COLORE UNIFORNE

Consiglio

SONO OTTIMI COME MERENDA PER I RAGAZZI

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.