Ingredienti
- per l'impasto:
- 6 uova
- 100 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- per la farcitura:
- 250 gr di crema di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la crema di cioccolato e mettere da parte.
Inserire nel boccale uova, zucchero e farina, 1 min. vel.5.
Unire il lievito, 5 sec.vel.5
Stendere su una placca da forno imburrata un foglio di carta da forno e versare l'impasto allargandolo fintanto che copra tutta la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°per 10 min., deve risultare dorato.
Sfornare e capovolgere il tutto su un canovaccio , eliminare la carta da forno e spalmare la crema di cioccolato su tutta la superficie e arrotolare nel senso della lunghezza mentre è ancora caldo.
ponete il rotolo in un foglio di alluminio, e lasciarlo raffreddare, spolverizzatelo con zucchero a velo e tagliatelo a fette.
E' ottimo anche da farcire con la marmellata.
Questo dolce è tratto dal libro: "IDEE PER TORTE E BISCOTTI"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Me ne è uscita una quantità enorme!!! E poi é lievitata troppo, difficile da arrotolare, semtiva troppo di uova
peccato, ma il mio rotolo è stato un disastro 
la mia nn è grandissima posterò la foto cosi da fartela vedere
forse dipende dalla teglia.....? quanto deve essere grande? io prendo la classica placca da forno....
:Omi dispiace tanto nn c'è nessun errore io metto una bustina intera di lievito , e anche il mio si gonfia ma poi tirandolo fuori dal forno si sgonfia e nn ho nessun a difficoltà ad arrotolarlo nn saprei che dirti nn so come aiutarti io sono 15 anni che faccio questo dolce e nn mi è mai successo si un pochino nell'arrotolarlo si spacca ma nn si rompe del tutto se riesci mandami una foto anche in privato così da capire cosa può essere successo
ciao, ho provato tre volte a fare il tuo rotolo....l'ultima proprio in questo momento e nnnn vorrei mettere in dubbio la tua ricetta ma credo ci sia un errore. Tutte le volte che la faccio (e mi attengo scrupolosamente alle tue indicazioni) il rotolo si spezza quando lo si arrotola (e ti garantiso che faccio mooooolto lentamente. Se vado piu lenta sto ferma in pratica
. Cmq credo che 'errore sia nel lievito. secondo me nn bisogna metterne una bustina ma mezza...perche si gonfia troppo ed è difficile poi arrotoloarlo. speriamo almeno sia buono...ma di questo nn ho dubbi 
luci48 io invece lo farcisco subito, lo arrotolo e lo chiudo in un foglio di carta alluminio come da foto, e resta morbidoLuci Bergamasca che vive a Torino
Grazie del consiglio, ti farò sapere il risultato appena lo rifarò. Comunque sappi che il dolce è piaciuto a tutta la famiglia ed è sparito in pochissimo tempo
... E meno male che non era tanto soffice.......
Donatella
:O :O scusa se nn ti è riuscito morbido nn saprei io sono anni che lo preparo prima a mano e poi con il bimby prova ad aggiungere il lievito sciolto in mezzo bicchiere di latte fresco rifalla e fammi sapere
Buongiorno, ho fatto il tuo dolce ma, pur avendo un buonissimo sapore, il rotolo non era molto soffice. Puoi darmi qualche consiglio?
Grazie
Donatella
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