Ingredienti
- 200 gr zucchero
- 20 gr acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel boccale ben asciutto,fare lo zucchero avelo polverizzando per 15-30 sec vel 8-9aggiungere l'acqua. ammalgamare 30 sec vel 1-2 .risulterà un composto granuloso maabbastanza asciutto prelevarne un cucchiaino e depositarlosullagrattugia per julienal rovescio premerecon il dorso di un cucchiaio sul composto con un movimento aspinta. lasciar cadere igranelli su un foglio di carta forno cercando di distribuirne la caduta lasciare asciugare per qualche ora (meglio tutta la notte) se si ha fretta scaldare il forno a 50°ventilato.lasciare asciugare una mezzora o più .se la si vuole colorata.....beh basta ingegnarsi con i coloranti liquidi puri o mescolatiper.....sfumature .naturalmente non usare l'acqua poichè è già contenuta nel colorante liquido. se si usano quelli in polvere......stemperare prima e regolarsi
talvolta occorre dello zucchro in granella per decorare le magnifiche creazioni dolci appena realizzate con il bimby ma......nella dispensa non ce n'è più ecco come realizzarlo in poco tempo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
RINELLA DA BERGAMO
si hai ragione scusatemi. ho gia provveduto a correggere la ricetta.spero che il resto sia chiaro..............
Scusami, ma i 20 gr indicati negli ingredienti sono relativi all'acqua??
Sono d'accordo, finalmente la granella di zucchero!! Brava, complimenti!!
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