- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 20 grammi di salvia lavata e asciugata
- 500 grammi di farina 0
- 2 cucchiaini di sale fino
- 1 cubetto di lievito di birra
- 20 grammi di olio evo
- 200 grammi di latte
- 150 grammi di acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere la salvia, la farina e il sale 30sec. da vel 5 a turbo. Mettere da parte.Introdurre nel
"coperchio chiuso" il latte, l'acqua, l'olio e il lievito 8 sec. vel.6Versare la farina aromatizzata 1 min. a
"velocità spiga" L'impasto risuterà morbido, versarlo nella teglia, unta o con carta forno, e stenderlo con le mani unte con olio (così non si appiccica alle mani). Lasciare lievitare.
Prima di cuocere, con le dita fare delle fossette, irrorate con del l'olio e un pò di sale grosso (a piacere).
Forno caldo 200 gradi statico per circa 30 min.
Servire la focaccia tiepida.
Fare la farina alla salvia.
Consiglio
Se avete fretta, quando avete messo i liquidi con il lievito, potete scaldare per 30 sec a 37gradi vel 1.
È ottima da servire con l'aperitivo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta x ben 2 volte, è riuscita benissimo, ottima
Ottima
complimenti Adriana!!
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