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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 20-06-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 250 gr. di latte
  • 50 gr. di olio di semi
  • 500 gr. di farina (io ho usato la manitoba)
  • 10 gr. di sale
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 12 wurstel

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere il latte, l'olio e il lievito nel:coperchio chiuso"coperchio chiuso" 1 minuto 37° vel 2.
    Aggiungere la farina e il sale. 15 sec. vel 4 (giusto il tempo di controllare se la consistenza è giusta) e 2 min. vel spiga. Togliere l'impasto, stenderlo con il matterello formando una sfoglia di circa 1/2 centimetro di spessore. Tagliarla in 12 strisce larghe circa 3 cm. Avvolgere uno ad uno i wurstel sulle strisce di pasta (a spirale) e metterli su una teglia foderata di carta forno. Pennellarli con 1 rosso d'uovo misto a un pò di latte e lasciarli lievitare per circa 1 ora. Mettere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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