- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di Grana, grattuggiato
- 100 g di stracchino
- 2 uova 1 pizzico di sale
- 1/2 cubetto di lievito di birra
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" le uova e lo stracchino lavorare 1min. vel 3Unire il formaggio lavorare 1 min. vel 4
aggiungere la farina il lievito di birra e il sale impastare tutto
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" 3min.Lasciare lievitare nel boccale per 1 ora
Quando l'impasto è lievitato stendere la pasta dell altezza di 1cm con un matterello e tagliare le tigelle con una formina tonda (io uso un bicchiere).
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 15 min.(controllare la cottura)
Imbottite a piacere con affettati vari e formaggi!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
una mia amica ha la stessa ricetta, ma fa dei rettangoli e li frigge, sono veramente ottimi.
CUOCO GEOMETRA