Ingredienti
- 1 dose pasta brisée, (libro base)
- 200 gr pomodorini ciliegina
- 50 gr. olio
- sale q.b.
- 1/2 cipolla
- 1 zucchina
- 10 foglie di salvia
- 10 foglie di basilico
- 100 ml di panna o latte
- 50 gr di grana grattugiato (attenzione da fare prima)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta brisèe (l.b.) avvolgerla in un canovaccio e metterla in frigo
Inserire la cipolla nel
"coperchio chiuso" 10 sec vel 6. Riunire sul fondo aggiungere l'olio e fare il soffritto (se la volete più leggera mettere l'acqua tanto è molto gustosa) 100° 3 min vel 1.Inserire i pomodorini lavati e divisi in 4 pezzetti, la zucchina tagliata a rondelle, le foglie di salvia e basilico (io le ho lasciate intere perchè mi piacciono e si sono amalgamate benissimo). 100° 15 min vel
"velocità soft" . A metà cottura aggiungere la panna o il latte. Verso la fine tirare fuori la pasta dal frigo, stenderla e rivestire una pirofila precedentemente imburrata e infarinata. Tenere pure uno spessore altino.
A fine cottura aggiungere il grana 10 sec vel 1.
Versare il composto caldo nella teglia, informare 15 minuti 180°. Controllare che si sia formata la crostina.
La ricetta me la sono inventata per finire tutte le scorte che c'erano in frigo prima di partire per le vacanze. E' venuta squisita spero possa piacervi.
La foto non c'è perchè l'abbiamo sbranata!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima!!!
Sembra molto buona!
... dimenticavo di dirvi che questa è la mia prima ricetta... spero vi piaccia
Lara