Ingredienti
- qualche noce sgusciata
- 270 g di tofu
- 1 spicchio piccolo d'aglio
- 40 g d'olio extravergine
- 700 gr di porri puliti e affettati
- 50 g di pangrattato
- 1 spolverata di zenzero
- 100 g di panna, di soja
- 1 dose di pasta al vino, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale le noci e tritare: 5 sec. vel 8 e mettere da parte.
Tritare poi il tofu e l'aglio: 10 sec. vel 5 e mettere da parte.
Mettere l'olio e i porri e cuocere: 15 min. 100° vel 1.
A fine cottura togliere il coperchio per 5 min, dopo di che richiudere il boccale e tritare: 10 sec. vel 6-7.
Aggiungere il tofu, il pangrattato, lo zenzero e la panna di soja ed amalgamare: 20 sec vel 3.
Stendere la dose di pasta al vino, precedentemente preparata, su un foglio di carta forno rettangolare ed adagiare il tutto, compresa la carta forno, in una teglia di 26 cm di diametro facendo fuoriuscire i quattro lembi per richiudere alla fine la torta salata.
Disporre il ripieno sulla pasta, versarci sopra il trito di noci e richiudere con i lembi.
Infornare a 200° per 30-40 min.
Si possono sostituire i porri con altre verdure di stagione e a piacere.
Indicata per chi ha intolleranze al lattosio o per chi deve evitare le uova.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ho provato questa ricetta aggiungendo delle patate lesse in quanto non avevo porro a sufficienza in casa.
che dire? SQUISITA!!!!!
complimenti ho votato 5 stelline
Lady Monica
Il tofu naturale in panetto.
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Buon pomeriggio a te!
buon pomeriggio , che tipo di tufu si deve usare per favore ?
roby
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