Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
10
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 04-11-2015
modificata: 04-11-2015
Ingredienti
- 60 grammi carote
- 60 grammi cipolle
- 50 grammi sedano
- 40 grammi olio evo
- 60 grammi vino bianco
- 600 grammi passata di pomodoro
- 80 grammi acqua
- 500 grammi Pasta si salame o salsiccia
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" carote sedano e cipolle e tritare 5sec/vel5- riunire sul fondo con la spatolaAggiungere olio e pasta di salame- insaporire per 4min/120°/vel 1 - inserire misurino -
Aggiungere il vino bianco la passata di pomodoro l'acqua un cucchiaino di sale - cuocere 20min/100°/vel1 con il cestello
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Spatolare di tanto in tanto
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Poi la prossima volta ci aggiungerò al sugo qualche oliva gnam
Poi con questo buon Sughetto posso abbinarlo anche con una polentina molle e così gnam.
In frigo io avere soppressa e siccome sono a dieta ho pensato di fare ragu così un po sulla pasta mi tolgo la voglia 😂😂😂😂e poi era ora di magnar la così il resto lo congelo e poi così io avere pronto sugooooo😅🤣
Lo sto cucinando io però ho optato per il trito vegetale di verdure essicato e poi ci spruzzo anche un po di vino rosso.