Secondi piatti a base di carne e salumi

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Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 21
published: 06-12-2004
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 6 bistecchine di maiale - 1 cucchiaiodi farina - 1 cucchiaio di olio evo - 2 cucchiai di marmellata di arance casalinga - il succo spremuto di un'arancia - 1 cucchiaio di zucchero di canna - 1 cucchiaio di aceto bianco - sale e pepe q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettere la marmellata, il succo d'arancia, l'aceto e lo zucchero: 20 sec. vel. 3-4 e tenere da parte. Salare e pepare le bistecchine, infarinarle leggermente e farle dorare in padella con l'olio. Versarvi sopra la glassatura preparata, incoperchiare e far cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti circa. Servire con un contorno amaro, tipo radicchio rosso stufato in padella o indivia belga.

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Bistecche glassate all'arancia
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