Ingredienti
- 4 petti di pollo, ( circa 600 gr )
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 fette di scamorza affumicata, tagliata sottile
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 40 gr di olio evo
- 500 gr di peperoni tagliati a tocchi
- 150 gr di cipollotti freschi
- 20 gr di capperi
- 50 gr di acqua
- 10 olive nere denocciolate
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Stendere sul piano di lavoro i petti di pollo e farcirli con una fetta di cotto, una di scamorza, salare e se piace pepare. Chiuderli formando dei fagottini. Cospargerli con un pizzico di sale e pepe, la paprika dolce e gli aghi di rosmarino; sistemarli nel recipiente del Varoma precedentemente oliato.Tenere da parte.
Versare nel
"coperchio chiuso" l'olio, i peperoni in quarti, i cipollotti, i capperi e l'acqua; chiudere il "coperchio chiuso" e posizionare il Varoma; cuocere: 25 min. / Varoma / 
"antiorario" / vel.2.A cottura ultimata togliere il Varoma, versare nel
"coperchio chiuso" le olive e amalgamare: 1 min. / "antiorario" / vel.2.Sistemare i fagottini nei piatti singoli e accompagnare con la peperonata. Servire caldo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Mi fa piacere che ti sia piaciuta la mia ricetta, grazie per averla provata. Infatti si, dipende dai peperoni, a volte rilascianopiù acqua, a volte meno, bisogna regolarsi!Franci79
Innanzitutto complimenti per la ricetta, provata ieri..molto gustosa, mi è rimasta solo un pò acquosa la peperonata, ma bisogna imparare a regolarsi, dipende dai peperoni e da quanta acqua rilasciano, quindi aggiustare di cosneguenza i tempi di cottura...
Elisa
.la scamorza non la posso usare metterò solo il cotto e di olio ne userò un cucchiaio... purtroppo mia figlia (11 anni) sta a dieta e anche io dovrei perdere 5/6 chili ... adoro cucinare, e il bimby l'ho appena preso.... sono convinta che ci aiuterà a non stancarci della dieta e ci permetterà di fare cose nuove!!! Io uso tantissimo le verdure quindi questa ricetta fa proprio per noi!!
grz
Gloria
provala e poi fammi sapere. Cosa intendi per versione light? Così può essere una variante alla mia ricetta!Franci79
Franci79
ottima idea.... la proverò sicuramente, però in versione light dato che siamo tutti a dieta
Gloria