Minestra di bietola e ditalini rigati è un ricetta creata dall'utente Franci79. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Zuppe, passati e minestre su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Zuppe, passati e minestre Zuppe, passati e minestre

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da Franci79

published: 19-02-2012

modificata: 08-01-2013

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Ingredienti

bietola ( quantità a piacere )
150 g di ditalini, rigati
1 porro
10 g di olio, evo
1 pizzico di noce moscata
500 g di brodo vegetale, o acqua e dado bimby
sale q.b.
parmiggiano grattuggiato

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Pulire e lavare la bietola, dopodichè lessarla.

Nel "coperchio chiuso" tritare il porro: 10 sec. vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola e aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel.1. Tagliare grossolanamente la bietola ed inserirla nel"coperchio chiuso" . Aggiungere anche il brodo vegetale e la noce moscata: 15-20 min. 100° "antiorario" vel. "velocità soft" .

Dal foro del coperchio unire la pasta e aggiustare eventualmente di sale. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Quando sarà tutto pronto, impiattare e aggiungere il parmigiano grattuggiato.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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