Pollo allo zenzero e limone leggero è un ricetta creata dall'utente Aseret82. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Aseret82

published: 19-05-2017

modificata: 19-05-2017

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Ingredienti

Pollo allo zenzero e limone leggero

300 grammi petti di pollo a fette, sottili
1 limone
1/2 zenzero, radice fresca
1 cucchiaino zenzero in polvere
q.b. sale
1 cucchiaio timo secco
1 cucchiaio salvia
600 grammi acqua
q.b. olio extravergine di oliva

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
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Preparazione della ricetta

Preparazione

1- mettere acqua, radice di zenzero a pezzi, metà limone, timo e salvia nel

2- bagnare e strizzare un foglio di carta forno e riporlo sul vassoio del varoma
3-posizionare sopra la carta forno le fettine di pollo e l'altra metà del limone tagliato a fettine
4-condire con sale e zenzero in polvere
5-aggiungere olio d'oliva a piacimento
6- chiudere il varoma con il coperchio e posizionarlo sul boccale
7- 20 min/vel.1/

/varoma
8- verificare con attenzione se il pollo è cotto, altrimenti ripetere il passaggio 7 per altri 5/10 min
9-impiattare ed aggiungere a piacere la scorza di limone grattuggiata

Consiglio

a piacere aggiungere delle verdure nel Varoma che potrete usare come contorno

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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