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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 15-09-2006
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 400 g di farina manitoba, 300 g di farina tipo 00, 200 g di acqua, 200 g di latte, 25 g di olio, 15 g di zucchero ,15 g di sale, un lievito di birra
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale acqua,latte,olio,zucchero,lievito e amalgamare 10 secondi vel. 3.Aggiungere la farina,il sale e impastare 2 min. vel. spiga.Lasciare lievitare l' impasto fin quando non si raddoppia.Dopo fare tante pagnotte dando la forma di saltimbocca e cuocere in forno caldo a 180° per circa mezz' ora.Riempirli a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
anch'io ho aperto la ricetta sperando di trovare quella con le fettine di carne ....non so come siano fatti questi saltinbocca!!
patty
Per me i saltimbocca sono quelli di carne......comunque se metteste anche una foto renderebbe meglio l'idea di come sono fatti per chi non li conosce.........è una ricetta pubblicata da Team cucina e trovo strano che usi 700 g di farina, visto che il boccale ne può contenere al massimo 600 :O
anna
Ciao.. Ma lo sai che il Bimby impasta fino a 600 gr???
"velocità spiga"
Urrààà per il Bimbyyyy
Ciao, non è che potresti inserire qualche foto?
La metto tra le ricette preferite!!!
come sono fatti i saltimbocca?
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