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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 17-01-2013
modificata: 17-01-2013

Ingredienti

per i rotoli

  • 6 filetti di petto di pollo
  • 12 fettine di speck
  • 125 grammi mozzarella
  • 200 grammi stracchino
  • 6 fogli di carta stagnola
  • sale e pepe q.b.
  • pesto alla genovese q.b.

per cuocere

  • 600 grammi acqua

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    per i rotoli
  1. tagliare 6 fette di mozarella e 6 fette di  stracchino arrangiare 2 fettine di speck sulla carta stagnola su cui sovrapporre poi la fettina di filetto di pollo aggiungere sale e pepe q.b. ungere le suprefici poi con un po di pesto alla genovese e aggiungerci la fila di fettine di mozzarella e stracchino. creare poi i rotoli con insieme la carta stagnola.

    posizionare i rotoli nel vassoio varoma.

  2. ripettere il procedimento con tutti i altri ingredienti

     

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  4. per cuocere
  5. versare l'acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" ,chiudere e sovraporre il vassoio.

    far cuocere per 30 min a varoma vel velocità soft"velocità soft"

     

Consiglio

dopo la cottura tagliare uniformemente i rotoli a cerchio e servire con mele o verdure spruzzate con la glassa di aceto balsamico,cotte a piacere nel cestello durante la cottura  dei rotoli.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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rotoli di pollo con stracchino e speck

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