Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
1
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 24-04-2017
modificata: 24-04-2017
Ingredienti
Baccalà al latte "in zona"
per il baccalà
- 465 g baccalà ammollato e dissalato
- 40 g cipolla
- 10 g pangrattato
- 100 g latte
- 250 g pomodorini
- 5 g olio extravergine di oliva
- 2 mazzetti prezzemolo fresco
- qb sale
- qb pepe
per bilanciare
- 610 g melanzane
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Scolare i pezzi del baccalà e metterli nel recipiente del VAROMA
- mettere nel
"coperchio chiuso" il pane e il prezzemolo, tritare: 10 sec./vel.8. cospargere il trito sul baccalà - Mattere nel "coperchio chiuso" la cipolla tagliata in quarti, tritare: 3 sec./vel 7
- aggiungere 100g di latte , olio, i pomodori, sale e pepe. posizionare il VAROMA e cuocere 20 min/VAROMA/vel 1
- Disporrre i baccalà sul piatto da portata, guranirlo col sughetto e servire
Consiglio
la ricetta è per 4 blocchi
bilanciare con le melanzane alla griglia
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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