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Filetti di cernia con salsa al pomodoro

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Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-09-2016
modificata: 20-09-2016
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Ingredienti

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

  • 2 filetti di cernia
  • 500 grammi pomodorini ciliegino
  • 1 1 scalogno
  • prezzemolo qb
  • Sale e pepe qb
  • Acqua qb (circa mezzo bicchiere)
  • olio un filo (EVO)
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Avendo dei filetti molto grossi, li ho tagliati in due e disposti sul vassoio e sul cestello unti del Varoma e li ho conditi con un filo d'olio sale e pepe.

    Nel boccale ho messo lo scalogno tritato, i pomodorini tagliati a metà, acqua (circa mezzo bicchiere) un filo d'olio e sale.

    Ho chiuso il coperchio, messo il Varoma e ho cotto per 20-25 minuti a temperatura Varoma, vel velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .

    Terminata la cottura ho aggiunto al sughetto il prezzemolo tritato, velocità 1-2 per qualche secondo, giusto per amalgamare tutto.

    Servire i filetti con il sughetto.

Consiglio

Ideale per chi è a dieta e per bambini (i filetti non hanno lische)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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