Salmone al profumo di sherry team Guagliardi divisione etnea è un ricetta creata dall'utente giovi@. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di pesce

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da giovi@

published: 10-06-2012

modificata: 08-01-2013

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Ingredienti

4 fette di salmone
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
2 peperoni
50 g di pinoli
30 g olio, evo
Sale qb
Peperoncino piccante a piacere
50 g di Sherry
100 g di acqua

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Preparazione della ricetta

Mettere aglio e cipolla nel"coperchio chiuso" e tagliare 5 sec vel 5,unire in fondo al"coperchio chiuso" mettere l'olio e soffriggere 3 min 100*vel 1,aggiungere i peperoni tagliati a listarelle rosolare3 min "antiorario" vel "velocità soft" ,aggiungere i pinoli tenendone alcuni da parte per decorare,peperoncino sale qb lo sherry e l'acqua chiudere il "coperchio chiuso" e posizionare il varoma con le fette di salmone e cuocere 20 min temperatura varoma"antiorario" vel "velocità soft" .Sistemare nei piatti decorare e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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