Frittata ai spinaci allo zenzero è un ricetta creata dall'utente Robia68. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti vegetariani

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

medio

Bimby ® TM 5

da Robia68

published: 29-03-2021

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Ingredienti

Frittata ai spinaci allo zenzero

4 uova
200 grammi Spinaci lessati
1 pomodoro
1 Cipolla tritata
4 foglie di basilico
1 pezzo zenzero grattugiato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
600 ml acqua
1 pizzico sale
1 pizzico pepe

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

1. Lessare gli spinaci in pentola con acqua bollente.
2. Mettere in una padella antiaderente con l'olio caldo, fai appasire la cipolla anch'essa tritata quindi unisci il pomodoro non dato tagliato a piccolo tocchetti e cuoci per 4-5 minuti e lasciare raffreddare.
3. Mettere nel boccale gli spinaci lessati, le uova, lo zenzero grattugiato, le foglie di basilico, un pizzico di sale e pepe e frullare: 10 sec./vel. 4.
4. Aggiungere il pomodoro e la cipolla cotti e mescolare tutto: 10 sec./"antiorario" /vel. 3-4 mettere la ciotola da parte.
5. Lavare il boccale e mettere 600 ml di acqua nel boccale pulito.
6. Bagnare e strizzare la carta da forno e foderare il varoma e cuocere: 20 min./varoma/vel. 1, oppure può cuocerla in padella antiaderente con un pò di olio e cuocere per 8 minuti rigirando la frittata a metà cottura, oppure può cuocerla in forno per 20 minuti a 180° C.
7. Lasciare riposare la frittata per 2 minuti circa a Bimby spento.
8. Quindi impiattamola e sistemare la frittata sopra a un piatto di portata servire calda o tiepida.

Consiglio

Il zenzero fresco può sostituire con il zenzero in polvere.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Ricette sane Autunno Inverno Pranzo Cena Ricette per due Secondi Piatti Piatti a base di verdure Cottura in forno Cottura a vapore con Varoma