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Zuppe, passati e minestre

Preparazione

35min

Total

35min

porzione/porzioni

0 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da laura.bellu83

published: 11-11-2014

modificata: 12-11-2014

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Ingredienti

Vellutata di Broccoli

30 grammi olio extravergine di oliva
250 grammi broccoli
2 patate medie
1 scalogno piccolo
450 grammi acqua
1 pizzico sale
5 fettine provoletta

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Esecuzione

Mettere nel boccale l'olio, i broccoli, le patate, lo scalogno, l'acqua e il sale, cuocere: 30 min. 100° / "antiorario" / vel. "velocità soft" .

A fine cottura, lasciare raffreddare per 5 min. e aggiungere la provoletta prima di omogeneizzare: 1 min. vel. 8.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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