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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 11-11-2014
modificata: 12-11-2014

Ingredienti

Vellutata di Broccoli

  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 250 grammi broccoli
  • 2 patate medie
  • 1 scalogno piccolo
  • 450 grammi acqua
  • 1 pizzico sale
  • 5 fettine provoletta

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Esecuzione
  1. Mettere nel boccale l'olio, i broccoli, le patate, lo scalogno, l'acqua e il sale, cuocere: 30 min. 100° / antiorario"antiorario" / vel. velocità soft"velocità soft" .

    A fine cottura, lasciare raffreddare per 5 min. e aggiungere la provoletta prima di omogeneizzare: 1 min. vel. 8.

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Vellutata di Broccoli

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