Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Vellutata di melanzane
- 1 melanzana viola grossa, sbucciata e tagliata a dadini
- 400 g acqua
- 1 spicchio cipolla
- q.b. sale grosso
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua, la cipolla e il sale 7 min. 100°vel.1 - Aggiungere la melanzana a dadini. 15min.100° vel1.
- Omogenizzare 1min. da 7 a 8.
- Ora a vs piacimento vedete la consistenza, se è troppo denso aggiungere acqua q.b. e amalgamare il tutto 2min.100°vel.2.
Consiglio
A piacimento servire con un filo d'olio, parmigiano grattuggiato e crostini
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Rifatta buona
ottimmaaaaaa
la sto cucinando poi vi dirò
Fatta, ottima!!!!!! Inaspettato il sapore delicato della melanzana
Io uso solo quelle viola lunghe
Ciao fatta oggi a pranzo...sono a dieta e le vellutate semplici di sole verdure almeno mi danno sazietà...mi piace provare sempre ricette nuove ed è davvero buona...ho usato 2 melanzane piccole tonde viola ma se usassi quelle lunghe più scure il sapore sarebbe uguale secondo te? Grazie mille
L'ho preparato stasera e devo dire che il risultato finale non mi e' piaciuto il gusto era amarognolo l'ho aggiustato con la ricotta e un po di pepe.
Grazie per avermi reso più semplice la dieta in gravidanza! Semplice da fare, buona e gustosa.
Francesca