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Ingredienti
- 1 patate, sbucciata (150 g)
- 30 g di porro
- 50 zucchina
- 50 carota
- 1/4 di peperone giallo, o 1/2 finocchio
- 350 g di acqua bollente
- 1 punta di cucchiaio di dado Bimby
- 10 g di olio, extra vergine di oliva
- erba cipollina (anche secca)
- sale e pepe q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a bastoncini la patata e affettare il porro, metterli nel
"coperchio chiuso" con l'olio: 3 min 100° vel
"velocità soft" , coprire con 400 g di acqua bollente, il dado bimby, cuocere 10 min 100° vel
"velocità soft" .
Mentre la patata cuoce tagliare a dadini le verdure, metterle nel Varoma. Trascorsi i 10 min posizionare il Varoma e continuare la cottura: 15 min temp Varoma vel
"velocità soft" , le verdure devono rimanere croccanti
Far riposare la patata 5 min poi frullarla: 20 sec vel 5 (passato), controllare il sapore se serve aggiungere un pò di sale
Versare il passato di patata e porro nel piatto, guarnirlo con le verdure completare con l'erba cipollina tagliata fine
Per completare la cena, sul vassoio coperto da carta forno bagnata e strizzata, mettere due filetti di pesce insaporiti sia sotto che sopra con il trito aromatico, che cuoceranno con le verdure
Consiglio
Se nel vassoio varoma si cuoce il pesce o una frittata, la cena è pronta!
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sostitire parte dell'acqua con latte.Provare per credere![Cooking 2 Cooking 2](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_2.gif)
annaMaria
sostitire parte dell'acqua con latte.Provare per credere![Cooking 2 Cooking 2](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_2.gif)
annaMaria
vanno benissimo!!! buon appetito
mluisa
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Lu potrei mettere 2 fettine di petto di pollo...che ne dici???![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
salvata!!![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
lully
Brava Luisa! Penso che proverò presto la tua ricetta, proverò a farla per due!![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Ninetta76
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