Preparazione
28min
Total
28min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 12-10-2011
modificata: 13-09-2022
Ingredienti
Vellutata di zucca
- 200 g zucca
- 150 g cavolfiore
- 300 g acqua
- 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby
- 1/4 cipolla di tropea
- 30 g ricotta, 30 gr ricotta
- 10 g olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla 5 sec vel 6. - Aggiungere l'olio 2 min 100°vel 1.
- Aggiungere la zucca e il cavolfiore e dare qualche colpo di turbo.
- Aggiungere l'acqua e il dado e cuocere 25 min 100° vel 1.
- Quando mancano 10 secondi dalla fine portare a vel 7.
- Aggiungere la ricotta e frullare 10 sec vel 4.
- Servire con cubetti di crostini,e salsa al tartufo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
😜
Molto buona anche sostituendo le patate al cavolfiore, confermo che non ci si mangia in 4, ma in 3
buonissima, con i crostini...ecezionale!!!!!
Fatta con le patate al posto del cavolfiore perché non ce l'avevo. Ottima direi... 5 stelline
Monica
Appena finita di mangiare con la variante di metà acqua e metà latte, visto che non avevo ricotta, alla fine ho frullato 10 sec. Vel. 10, molto buona e molto delicata
tra l'altro a me non piace il cavolfiore, un'ottima ricetta per poterlo mangiare, grazie 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Molto buona, ma in 4nn ci si mangia
io nn ho usato il cavolfiore, ma due patate piccole bianche e due zucchine... essendo venuta troppo liquida ho aggiunto altri 5minuti di cottura VAROMA e aggiunto un formaggino parmareggio (mia figlia nn li mangia e devo usarli...)
pepe e un filo di olio... pane e via... ottima
Buonissima! Però ho fatto solo zucca e una patata e senza ricotta.
: ) ottima veramente. È stata apprezzata da tutta la famiglia.