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Zuppe, passati e minestre

Preparazione

30min

Total

35min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Dunda

published: 31-01-2014

modificata: 31-01-2014

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Ingredienti

Zuppa

400 grammi verza
1 scalogno
250 grammi ceci cotti
40 grammi di formaggio Castelmagno
40 grammi di Parmigiano grattugiato
1 dado dado vegetale
20 grammi Olio E.V.O
300 grammi di acqua calda

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

Zuppa di verza

Pulire lo scalogno. Inserirlo nel"coperchio chiuso" : 5 sec. vel. 6. Aggiungere l'olio e far soffriggere: 2 min. temp varoma vel 1. Aggiungere la verza lavata e tagliata a listarelle non molto sottili: 5 min. 100 gradi vel.1"antiorario" . Aggiungere l'acqua: 5 min. 100 gradi vel.1"antiorario" . Aggiungere il dado: 10 min. 100 gradi vel. 1"antiorario" . Aggiungere i ceci già cotti: 6 min. 100 gradi vel. 1"antiorario" . Aggiungere il Castemagno a tocchetti: 2 min, 100 gradi vel.1"antiorario" . Versare la zuppa in due terrine da forno. Cospargere la superficie con il parmigiano grattigiato. Metterle in forno e far gratinare per 5 minuti circa. Quando si sarà formata una bella crosticina, togliere le terrine dal forno e servire ben calde.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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