Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 07-09-2016
modificata: 07-09-2016
Ingredienti
stufato di zucchina Lunga
- 400 grammi zucchina lunga
- 2 patate medie
- 100 grammi pomodoro datterino
- 1 cipolla dorata media
- 30 grammi olioextravergine
- qb sale
- qb pepe
- qb foglie di basilico
- 150 grammi acqua tiepida
- 4 uova
- qb carta da forno
- qb origano
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pulire le patate a tagliateli a spicchietti, lo stesso co i pomodori, la cipolla e la zucchina;
mettere tutto nel
"coperchio chiuso" insieme acqua, olio, sale, pepe e basilico.
mettere la vaporiera , bagnare la carta forno strizzatela e sovrapponetela nella vaporiera della parte superiore e aprite le uova sale e origano, chiudere con il coperchio 22min/varoma/
"antiorario" vel 1.
a fine cottura servite lo stufato insieme alle uova
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Stufato di zucchine è ottimo....invece le uova la prossima volta faccio cuocere meno perché erano stracotti.
IRY