Ingredienti
Latte Vegetale
- 1\2 misurino riso basmati, profumato, BIO
- 1\2 misurino Avena decorticata, BIO
- 1\2 misurino mandorle, BIO
- 1 litro acqua
- 1 pizzico vaniglia, (bacello tritato Bio)
- q.b. cannella, (grattugiata da una stecca)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sfarina più finemente possibile il riso, l'avena e le mandorle 2x20 secondi velocità 10 (fra un ciclo e l'altro spatola sul fondo le farine);
- Aggiungi l'acqua e porta a 50° il tutto per 15 minuti a velocità 3.;
- Aggiungi la vaniglia e la cannella e mescola bene il tutto;
- Lascia riposare 10 minuti, filtra con un colino a maglie sottili, imbottiglia e conserva in frigo per max 2-3 giorni.
Consiglio
E' un latte ricco di fibre, vitamine A,B,D, E, acido folico, minerali, calcio, acidi grassi polinsaturi, zuccheri di facile assimilazione, senza colesterolo e lattosio (ma glutine). Non aggiungete zucchero o sale, è buonissimo così e non favorisce gli sbalzi di insulina. La pappina che rimane è ottima da mettere nell'impasto del pane.
Si possono tranquillamente usare le mandorle NON pelate, sono più ricche di nutrienti e meno lavorate
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Salvata
Dici che senza cannella è buono comunque?
bellissima ricetta! complimenti
Silvia
Complimenti per la prima pagina! 😊
Io uso le mandorle con la pelle, sono per me più buone, contengono fibra e vitamine. Ciao!
Le mandorle devono essere pelate o non serve?
Io ho provato a farlo solo con i semi di canapa sativa, previo ammollo di almeno due ore, non ho ancora provato però a mischiarli con altri semi
ciao, mi dispiace ma non so rispondere alla tua risposta! non li ho mai usati...
È possibile farlo con i semi di canapa sativa?
Grazie, grazie, grazie!!!