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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 13-05-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 750 g di carciofi
- 100 g di prosciutto crudo, (meglio in una sola fetta
- 75 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio, extravergine
- 1 cucchiaino di pane grattugiato
- 1 foglia di alloro
- 50 g di vino bianco
- 100 g di acqua
- Sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pulire i carciofi tagliarli in quarti e metterli in acqua e succo di limone.
Tritare il prosciutto. 4 sec. vel. 5, mettere da parte
Nel boccale cipolla e aglio, tritare 3 sec. vel. 7
Unire l’olio, il pane grattugiato, il prosciutto: 4 min. 100° vel 1
Unire i carciofi, l’alloro e il vino bianco: 5 min. temp. Varoma vel. 1
Versare l’acqua, il sale, cuocere: 15 min. 100° Antiorario vel. soft
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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