- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 300 grammi riso, o farina di riso
- 100 grammi zucchero
- 170 grammi burro
- 1 cucchiaini lieviti per dolci
- 70 grammi farina di cocco
- 1 Uovo 60g
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
RICETTA SENZA GLUTINE
Preriscaldare il forno 180gradi.Mettere nel boccale il riso (300g)40 sec. Vel.10 oppure 300g di farina di riso già pronta in questo caso non va polverizzato.
aggiungere 100g di zucchero altri 10sec. Vel.10 .
170g di burro a pezzi ,1uovo e 70g difarina di cocco.1cucchiaino di lievito x dolci e impostare 25 sec. Vel.5
L'impasto viene parecchio morbido . Se avere una sac a pochè potete metterlo dentro e farci le formine oppure fare delle palline con le mani . Non appiattite tanto si allargano nel forno e proprio per questo metteteli separati .cuocere x 10min. Spegnere il forno e aspettare 5/6 min prima di tirarli fuori e altri 10 min per toglierli dalla teglia del forno perché sono morbidissimi e si rompono .
per l'impasto
Consiglio
Tenere ben separati prima di Infornare
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
❤grazie mille
Ciao!io ho usato la farina di riso e il burro di soia!molto buoni!aggiunti alla mia raccolta! :