- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per il risotto
- 400 grammi riso
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale 30 g di olio evo, e il porro . 3 min. Vel
"antiorario" 0.5 120 gradi.aggiungere 400 g di riso e tostare 3 min. "antiorario" 120 gradi . Aggiungere 60 grammi di vino buono bianco. 1 min."antiorario" 120 gradi. Aggiungere 740 grammi di acqua e 1 cucchiaio di dado vegetale bimby ,10/15 grammi di sale e un po di pepe. Cuocere 120 gradi 12 min Vel 0.5"antiorario" . Aggiungere 60 grammi di provolone a pezzetti.e 10 grammi di burro 40 g di parmigiano grattugiato.dargli una spatolata e lasciar riposare un min. Nel boccale. Mettere il risotto in una risotto era e aggiungere un trito di prezzemolo se vi piace. Buon appetito.
preparare 2 porri tagliandoli a rondelle
Consiglio
Appoggiare il cestello e non mettete il misurino da dopo il soffritto con il porro in poi.
Usate il burro fatto con bimby e anche il dado. Faranno la differenza.
Potete aggiungere anche prosciutto crudo o speck a pezzett i insieme al porro in quel caso potete non usare il provolone
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Delizioso
con provola piccante e pancetta affumicata una ricetta fantastica
Provato stasera, molto buono!