BUDINO DI FRAGOLE AL PROFUMO DI LIME E ARANCIA 🍊 ~~ contest 7 ingredienti ~~ è un ricetta creata dall'utente MariaPia66. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Dessert e pralineria

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

5 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da MariaPia66

published: 11-05-2021

modificata: 25-03-2024

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Ingredienti

INGREDIENTI

350 g fragole
150 g yogurt greco
150 g latte di mandorla senza zucchero
1 lime
1/2 arancia
60 g STEVIA
10 g di gelatina in fogli

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE

Mettere la gelatina in fogli in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti.

Unire nel

la buccia di lime e arancia con 60 g di Stevia 10 sec vel 10. Spatolare sul fondo.

Aggiungere 150 G di fragole a pezzi e frullare 10 sec vel 10

Spatolare sul fondo e unire il latte di mandorla e lo yogurt greco

Cuocere per 7 minuti 90° vel 3

Aggiungere la gelatina strizzata nel

: 15 sec vel 4.

Versare il composto in pirottini di alluminio. Lasciare raffreddare e riporre in frigo per 4 ore.

SALSA ALLE FRAGOLE

Nel

pulito fare la salsa di fragole unendo 200 g fragole a dadini, il succo di lime e il succo di arancia con 10 g di Stevia.

Cuocere per 6 minuti 80° vel 1

. Versare in una ciotola a raffreddare.

Togliere il budino dal pirottino, metterlo in un piattino da dessert e decorare con fettine di lime e arancia con foglioline di menta. Servire.

Consiglio

Un ottimo dessert fresco e gustoso
😍👍❤️

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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