Preparazione
6h 0min
Total
6h 0min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 25-09-2016
modificata: 26-09-2016
Ingredienti
Torta tiramisù
- qb biscotti savoiardi
- qb biscotti tipo pavesini
- qb caffè, anche solubile e/o decaffeinato
- 4 uova
- 6 cucchiai zucchero
- 800 grammi ricotta, o mascarpone
- 50 grammi cioccolato fondente
- 50 grammi nocciole tostate
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- In una tortiera a cerniera sistema sulla base dei savoiardi inzuppati di caffè leggermente zuccherato;
Polverizza lo zucchero 20 sec vel 9-10 e metti da parte;
Polverizza il cioccolato con due tre savoiardi e le nocciole 10 secondi vel 10 e metti da parte;
Metti la farfalla nel boccale ( lavato) e monta gli albumi a neve ferma circa 2 minuti vel 3:
versa in una terrina
senza lavare il boccale e la farfalla usati metti i tuorli con 3 cucchiai di zucchero polverizzato e monta 3 minuti vel 3; poi aggiungi metà ricotta e mescola circa 3 minuti vel 3.
aggiungi ai bianchi montati lo zucchero rimasto e la ricotta e incorpora delicatamente con la frusta.
inzuppa i pavesini e mettili lateralmente aderenti alla cerniera,
fai due strati con le due creme ( bianca e gialla);
metti in freezer per almeno 4 ore e togli la cerniera circa 15 min prima di servire;
decoracon la granella di cioccolato, biscotto e nocciole.
Procedimento
Consiglio
Io ho usato la ricotta ma può anche essere utilizzato il classico mascarpone.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie mille
Silvia
Complimenti Silvia!!!
Ele 👩🏻🍳💚
Grazie!
Silvia
[quote] ammila ha scritto:
Complimenti
[/quote
Grazie !]
Silvia
Complimenti
ammila
Complimenti per la prima pagina.
Julia
ahahahah sì sì si erano proprio moltiplicate!!!
Silvia
Siamo intervenuti noi sulle uova, ora sono tornate 4
Poi @silvia giorgi ci confermerà ma, ad occhio, sembra proprio ne servano 4.
un saluto
Team Bimby
44 uova.?????.... è chiaro che è un errore... ma siccome non per tutti può essere così chiaro... forse meglio che correggi...
Magat
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