Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 500 g farina, "0"
- 250 g latte
- 50 g olio di semi
- 1 uovo
- 5 g zucchero
- 5 g sale
- 1 cubetto lievito di birra
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- inserire nel :tmlocked: il latte e portarlo a 37°(usando il latte molto freddo ho dovuto farlo scaldare 3 min. ,ma in teoria dovrebbero bastarne 2) 3 min 37° vel 1.
Aggiungere l'olio di semi, l' uovo, il sale, lo zucchero, e il lievito, 10 sec vel 4.
Aggiungere la farina e lavorare spatolando 10 sec vel 6,e poi 30 sec vel :corn: ,senza spatola.
Lasciare lievitare l' impasto nel :tmlocked: per 1 ora, poi, con le mani unte di olio, formare delle palline nè troppo grandi nè troppo piccole,e sistemarle sulle grate da forno ricoperte di cartaforno e fare lievitare ancora fino al raddoppio del volume.
Prima di infornare versare un goccio di olio su ogni panino e cospargerlo con le dita, cuocere a 200° per 20-30 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Mi diresti che olio di semi usi? Girasole???
IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!
Li ho appena sfornati e assaggiati buonissimi!! :o
ciao rigo67, scusa se non ho risposto subito,ma ero presa da un\ altra lavorazione che non mi riusciva...
...anche i miei bimbi ne mangiano a iosa, poi per il fatto che sono veloci e pratici da preparare dato che non devo tirare fuori l\ asse di legno, riesco a farli quasi tutti i giorni :P