Pizza l’acqua con burrata e pomodorini è un ricetta creata dall'utente Enrica_Bimby. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Pane su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Pane

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

1 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Enrica_Bimby

published: 06-08-2024

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Pizza l’acqua con burrata e pomodorini

100 g farina 00
50 g acqua
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 pizzico sale fino
1 Burratina senza lattosio
q.b. pomodorini ciliegia

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Nell’

metto l’acqua, la farina, l’olio e il sale.

Lascio impastare con funzione

2 Min.

Tolgo ciò che ho ottenuto dal

e creo una palla che avvolgerò in seguito nella pellicola trasparente e farò riposare mezz'ora nel frigorifero

Dopo il tempo trascorso in frigo ho creato una pizza tonda della grandezza della mia padella per crêpes

Ho oliato lievemente la padella aiutandomi con un pennello e ho cotto tirandola un paio di volte

Tolgo dal fuoco condisco con pomodorini a spicchi (o a metà tmrc_emoticons.;)

e la burratina aggiungo un goccio di polio un pizzico di sale e rimetto sul fuoco facendo leggermente sciogliere la buttata poi porto in tavola

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Piatti principali Ricette senza lattosio