Ingredienti
- 60 g basilico fresco
- 20 g pinoli sgusciati
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g parmigiano
- 100 g scamorza affumicata
- 200 g pomodorini
- 1 l latte
- 100 g farina
- 50 g burro
- 1 cucchiaini sale
- besciamella bimby
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Procedimento:
-Prepara il pesto tritando il basilico con il parmigiano, I pinoli e l’-aglio
=>aziona Bimby 20 sec. Vel. 7
-Aggiungi l’olio con il sale =>aziona Bimby 20 sec. Vel. 7
-Prepara la besciamella versando tutti gli ingredienti necessari nel boccale =>aziona Bimby 12 min. 90° Vel. 4
Disponi gli strati della lasagna disponendo la pasta, la besciamella con il pesto, la mozzarella e la scamorza tagliati a pezzettini, parmigiano e I pomodorini tagliati a pezzetti. Sull’ultimo strato metti solo la besciamella e il pesto. Cuoci in forno per 30 min. a 200°. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Ingredienti condimento: -350 g pasta lasagne -300 g pomodori pachino -100 g scamorza affumicata -(una mozzarella) -50 g parmiggiano reggiano -500ml besciamella Per il pesto: -60 g foglio di basilico -20 g pinoli -80 g parmiggiano reggiano -sale q.b. -1 spicchio d’aglio -120 g olio extravergine di oliva Per la besciamella: -1 litro di latte -100 g farina -50 g burro -1 cucchiaio di sale
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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