Variante di Pasta risottata con i broccoli - light è un ricetta creata dall'utente Melissamoretti78. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Melissamoretti78

published: 07-01-2017

modificata: 07-01-2017

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Ingredienti

Variante di Pasta risottata con i broccoli - light

1 scalogno
20 grammi olio evo
400 grammi broccoli puliti
750 grammi acqua
1 cucchiaio colmo dado Bimby
320 grammi pasta a piacere
parmigiano grattuggiato, a piacere
150 grammi ricotta di mucca

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preparazione

1. Mettere lo scalogno nel

e tritare 5 SEC/VEL.7

2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere i broccoli, l'acqua e il dado Bimby e cuocere: 15 MIN. /

/ 100° /VEL. 1

3. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione : 100°/

VEL.

4. Controllare la cottura della pasta e la consistenza, se troppo liquida proseguire un altro paio di minuti a temp. VAROMA

5. Impiattare e aggiungere della ricotta di mucca fresca

6. Aggiungere olio evo a crudo e parmigiano

Consiglio

In alternativa alla ricotta si può aggiungere del formaggio spalmabile o yogurt greco 0% per mantecare

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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