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Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 30-06-2014
modificata: 08-03-2023

Ingredienti

BISCOTTI SENZA GLUTINE, LATTE E LIEVITO

  • 100 grammi farina senza glutine
  • 100 grammi farina grano saraceno
  • 80 grammi di zucchero di canna integrale
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • q.b. latte di riso, o di soia

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare qualche secondo vel. 8-9
  2. Aggiungere le farine e mescolare qualche secondo vel.3-4
  3. Aggiungere l'olio e mescolare vel.4
  4. Con le lame in movimento aggiungere, dal foro del coperchio, poco alla volta, il latte. L'impasto deve risulatare liscio e appiccicoso, ma non troppo liquido (in caso aggiungere un po' di farina).
  5. Con l'aiuto della spatola trasferire il composto su della carta da forno precedendemente infarinata. Infarinare un mattarello e stendere la pasta dello spessore che preferite (da 5 mm a 1 cm)
  6. Tagliare i biscotti e infornare 12 minuti (o più in base allo spessore) a 180°-190°.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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BISCOTTI SENZA GLUTINE, LATTE E LIEVITO

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