Ingredienti
- x il brownie:
- 185 g di burro, ;
- 30 g di cacao amaro in polvere, ;
- 220 g di zucchero semolato, ;
- 2 uova, medie.
- x la cheesecake:
- 20 g di zucchero, ;
- 15 g di latte, ;
- mezzo cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, ;
- 200 g di mascarpone, ;
- 85 g formaggio morbido, (tipo Philadelphia).
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
x il brownies:
Nel
"coperchio chiuso" burro x 5 minuti 100° velocità 1. Aggiungere il cacao e lo zucchero x 10 secondi velocità 3. Unire le uova e la farina x 20 secondi velocità 3.Imburrare leggermente la superficie di uno stampo quadrato 20cm x lato e foderare con carta da forno (il burro serve solo a far aderire meglio la carta). Versare all'interno dello stampo il composto al cacao.
x la cheesecake:
Nel
"coperchio chiuso" , pulito, uova e zucchero x 2 minuti velocità 4. Unire mascarpone, latte, formaggio cremoso e l'estratto di vaniglia x 20 secondi velocità 3.Versare la cheesecake sopra il composto dei brownies e creare delle variegature con un coltello, facendo riaffiorare dal composto chiaro in superficie qll scuro.
In forno a 160° x circa 50 minuti,fino a qnd la torta nn sarà rassodata. L'interno resterà comunque umido. Sformate i brownies tirando la carta da forno; lasciate raffreddare su una griglia e e poi tagliatelo in quadretti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
scusa ma quanta farina aggiugo nel composto brownies?
Scusami sembra buonissima ma mi potresti spiegare meglio? Lìimpasto del cheesecake va sopra a quello dei brownies ma tutto a crudo ! ho capito bene ? E poi tutto in forno, quando si sforna quindi avremo brownies sotto e sopra?
ggggrrrazziiie...sei semx troppo gentile!!!!!!!!!!!!!
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