Ingredienti
Per l'impasto
- 300 grammi di farina
- 3 uova
- 300 grammi di zucchero
- 100 grammi di burro
- 170 grammi di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- a piacere gocce di cioccolato
- a piacere zucchero a velo
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel.8
Aggiungere le uova,il burro,la vanillina e il latte: 40 sec. vel.5
Aggiungere la farina con un pizzico di sale: 40 sec. vel.5-6
Aggiungere il lievito: 20 sec. vel.5
A questo punto il dolce classico è pronto, ma tuttavia si possono fare modifiche che più ci piacciono...io a volte unisco gocce di cioccolato (infarinate prima sennò si depositano tutte sul fondo!) oppure verso 3/4 di composto nella teglia e nella restante parte ci mescolo un paio di cucchiaini di cacao e creo l'effetto marmorizzato!
Imburrare e infarinare una teglia di 26 cm di diametro e cuocere in forno statico a 160° per 45-50 minuti...poi tutto dipende dal vostro forno!
Cospargere con zucchero a velo!
Per fare l'impasto
Consiglio
Prima di sfornare il dolce lasciarlo riposare 5 minuti nel forno caldo leggermente aperto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao...direttamente da Carrara! Non so se sia tipico di queste zone...da noi si usa molto!
Chicca
Ciao! Sono curiosa: da dove arriva questo nome così particolare?
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