Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-10-2015
modificata: 26-09-2017
Crea variante

Ingredienti

PASTA FROLLA

  • 100 g zucchero
  • 200 g burro morbido, a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 370 g farina tipo 00
  • 1 cucchiaino cannella in polvere

GLASSA REALE

  • 1 albume
  • 150 g zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    FROLLA
  1. Seguendo il libro base TM5, fate la pasta frolla aromatizzata con un cucchiaino di cannella in polvere;
  2. Avvolgete l'impasto così ottenuto in pellicola alimentare trasparente e fate riposare in frigorifero per un'ora;
  3. Nel frattempo preparate la glassa reale, nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserite la farfalla e montate l'albume a neve (seguite il libro base);
  4. Una volta montato inserite nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" dal foro del coperchio, con farfalla in movimento a vel.1 lo zucchero al velo;
  5. Stendete l'impasto e date la forma ai biscotti con motivi di halloween;
  6. Trasferiteli su una leccarda e cuocete a forno preriscaldato a 180 gradi per 12/15 minuti;
  7. Quando i biscotti saranno perfettamente raffreddatli decorateli con glassa reale a vostro piacimento utilizzando una sac a poche con beccuccio fine.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Cottura Cottura in forno Ricette per bambini Autunno Halloween/Tutti i Santi Dessert Praline e dolcetti Biscotti

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COOKIES HALLOWEEN
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