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Preparazione
0min
Total
20min
porzione/porzioni
5 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 29-03-2013
modificata: 07-04-2023

Ingredienti

Occorrente per l'impasto:

  • 1 uovo
  • 80 grammi zucchero
  • 50 grammi margarina
  • 350 grammi farina 00
  • 40 grammi latte parzialmente scremato
  • 1 scorza limone
  • 1 lievito per dolci
  • 1 vanillina

Per decorare:

  • 5 uova sode
  • 1 uovo per spennellare
  • q.b. codette colorate

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere lo zucchero e la scorza del limone vel 9, 10 sec.
  2. Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti impastare vel 6, 15 sec.
  3. Stendere la pasta in un piano aiutandosi con un mattarello non deve essere spessa meno di 1 cm.
  4. A questo punto si può dare spazio alla fantasia facendo svariate forme, io ho scelto il pulcino.
  5. Quindi una volta creato la forma adagiarvi sopra l'uovo sodo fissandolo con dei lembi di impasto.
  6. Spennellare con l'uovo tutto il pulcino e far piovere sopra le codette zuccherate.
  7. Adagiate delicatamente sopra la carta forno e infornate a 180° circa 20 min

Consiglio

Se vi rimane dell'impasto si possono fare dei biscottini.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cudduri cu l'ova (specialità di Pasqua siciliana)

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Commenti

  • 25. marzo 2023 - 13:01

    Ciao le ho sempre fatte per pasqua ma mi chiedevo se posso sostituire la margarina con l'olio di semi... Grazie

  • 23. aprile 2014 - 19:56

    sono ottime le ho rifatte 4 volte grazieeeeeeeeeeeeeee!!!!!!! Cooking 7

  • 15. aprile 2014 - 23:30

    SALVI.CONSU

    tmrc_emoticons.;) scsusa se mi permetto .mia suocera è siciliana e li fa spesso  ma so k come lievito si usa l' ammoniaca x dolci

    ciao hai perfettmente ragione si dovrebbero con l'ammonica ma a me fa male li ho provati con il lievito e sono ottimi..... tmrc_emoticons.;)


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 23:27

    Annly1974

    La proverò sicuramente da buona siciliana mi riporta ai miei ricordi d'infanzia.....Complimenti per la ricetta.... tmrc_emoticons.)

     

    grazie.....


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 23:25

    therrychiara86

    le ricette della tradizione siciliana...belle e buone!!!

    grazie... tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 23:24

    terry2010

    complimentissimi ottima io ho appena sfornato i miei pulcini!!!!!!!

    grazie.... tmrc_emoticons.)


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 23:23

    Alysea00

    Ciao, vorrei provare a farli domani, ma non ho capito una cosa:  la quantità del lievito per dolci è una bustina?

    Grazie in anticipo!

    ciao la quantità del lievito è una bustina....


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 23:21

     ciao hai perfettamente ragione si dovrebbe mettere l'ammoniaca ma a me fa male li ho provati con il lievito edil risultato è ottimo uguale..... tmrc_emoticons.;)


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 23:18

    ciao si lo puoi preprare prima.... tmrc_emoticons.)


     


     Giusi

  • 15. aprile 2014 - 22:17

    Ciao, vorrei provare a farli domani, ma non ho capito una cosa:  la quantità del lievito per dolci è una bustina?

    Grazie in anticipo!